Una mezcla italiana intensa y cremosa, elaborada con una alta proporción de granos Arábica seleccionados para ofrecer un espresso elegante y equilibrado. Su perfil aromático destaca por notas de cacao y caramelo, mientras que en boca se perciben matices de azúcar de caña y galleta, con una acidez muy baja y un final agradablemente persistente.
Características
🇮🇹 Producto de origen italiano. Formato disponible: Lata de 250 g. Presentación: Café en grano. Composición: 70% Arábica / 30% Robusta (Canephora). Aroma: Cacao y caramelo. Sabor: Azúcar de caña y galleta. Cuerpo: 4/5. Nivel de tueste: 3/5. Acidez: Muy baja. Retrogusto: Equilibrado, con notas dulces y de cacao.
Origen de los granos
Arábica
Brasil, región de Alta Mogiana – Proceso natural.
Guatemala, región de Antigua – Proceso lavado.
Colombia, región de Huila – Proceso lavado.
Robusta (Canephora)
India, región de Karnataka – Proceso Parchment Kaapi Royal.
Perfil en taza
Una mezcla de carácter cremoso y aroma envolvente, donde la predominancia del Arábica aporta dulzor y suavidad, mientras que la Robusta añade cuerpo y persistencia. Las notas de cacao, caramelo, azúcar de caña y galleta crean una taza equilibrada, ideal para quienes disfrutan de un auténtico café italiano con baja acidez.
Una mezcla italiana de cuerpo suave e intenso, desarrollada para ofrecer un espresso equilibrado y lleno de personalidad. La selección de granos Arábica y Robusta crea una taza de aroma profundo, con notas de cacao y pan tostado, complementadas por sabores de chocolate amargo y frutos secos.
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